Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудка за 1 минуту
Как вкусно приготовить - Куриная грудка за 1 минуту
1. Этап
Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить.
2. Этап
Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей.
3. Этап
Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре.
4. Этап
В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить.
5. Этап
Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту.
6. Этап
Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания.
7. Этап
Через 2 часа мясо готово.
