Name: Паста из эпохи Средневековья
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Паста - 450 грамм; Фарш мясной - 500 грамм; Маскарпоне - 2 ст. ложки; Грецкие орехи - 2 ст. ложки; Вяленая клюква - 200 грамм; Семена фенхеля - 1 щепотка; Пармезан - 100 грамм; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста из эпохи Средневековья

1. Паста - 450 грамм

2. Фарш мясной - 500 грамм

3. Маскарпоне - 2 ст. ложки

4. Грецкие орехи - 2 ст. ложки

5. Вяленая клюква - 200 грамм

6. Семена фенхеля - 1 щепотка

7. Пармезан - 100 грамм

8. Масло оливковое - 1 ст. ложка

9. Соль - по вкусу

10. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паста из эпохи Средневековья

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Клюкву залейте теплой водой на 5 минут, слейте и обсушите. Орехи и семена фенхеля измельчите.

2. Этап

В глубокой сковороде разогрейте масло и на сильном огне обжарьте мясной фарш до румяной корочки в течение 5 минут. Уменьшите огонь до среднего. Фетуччини отварите в кипящей соленой воде согласно инструкции на упаковке.