Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина в слоеном тесте
Как вкусно приготовить - Свинина в слоеном тесте
1. Этап
Свинину обмойте и обсушите. Лучше всего для готовки в данном случае подойдет вырезка. Натрите ее солью и перчиком. Выложите в жаропрочную посуду, смазанную маслом, и запекайте в духовке при 200 градусах десять минут.
2. Этап
Достаньте мясо, дайте ему немного остыть. Обмажьте его горчицей и присыпьте травами.
3. Этап
Достаньте слоеное тесто из морозилки, дайте ему растаять. В рецепте используется готовое тесто, но вы можете сделать его и самостоятельно. Раскатайте его, заверните в него подготовленную свинину. Смажьте сверху взбитым яйцом — и снова положите в форму.
4. Этап
Теперь снова поставьте мясо в тесте в духовку и запекайте полчаса до полной готовности при температуре 180 градусов. На это у меня уходит еще минут 25-35.
