Name: Быстрый пирог с малиной
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Печенье - 400 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Малина - 2 стакана; Паста шоколадная - 150 грамм; Сахар - 1.5 стакана; Мука - 0.5 стакана; Желток - 6 штук; Молоко - 3 стакана; Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый пирог с малиной

1. Печенье - 400 грамм

2. Масло сливочное - 100 грамм

3. Малина - 2 стакана

4. Паста шоколадная - 150 грамм

5. Сахар - 1.5 стакана

6. Мука - 0.5 стакана

7. Желток - 6 штук

8. Молоко - 3 стакана

9. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Быстрый пирог с малиной

1. Этап

1. Для начала приготовим корж. Отправьте печенье в блендер и измельчите в крошку. Растопите половину сливочного масла и небольшими порциями добавляйте в крошку, постоянно перемешивая. Использовать в этот простой рецепт быстрого пирога с малиной можно любое печенье, которое окажется под рукой. В данном случае оно шоколадное. Готовое "тесто" выложите в подходящую форму и сформируйте бортики. Отправьте основу в холодильник, пока будете заниматься кремом.

2. Этап

2. В небольшом сотейнике соедините сахар и муку. Добавьте половину молока и взбейте до однородности. Влейте оставшееся молоко, добавьте желтки и сливочное масло. Взбейте снова до однородности. Постоянно помешивая, доведите до кипения. На медленном огне уварите крем около 7-10 минут до загустения, не переставая помешивать. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и оставьте остывать.

1. Этап. Быстрый пирог с малиной: 2. В небольшом сотейнике соедините сахар и муку. Добавьте половину молока и взбейте до однородности. Влейте оставшееся молоко, добавьте желтки и сливочное масло. Взбейте снова до однородности. Постоянно помешивая, доведите до кипения. На медленном огне уварите крем около 7-10 минут до загустения, не переставая помешивать. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и оставьте остывать.

3. Этап

3. Достаньте основу из холодильника и смажьте шоколадной пастой (оставьте немного для украшения перед подачей).

4. Этап

4. Выложите примерно половину ягод и распределите ровным слоем.

5. Этап

5. Залейте все остывшим кремом. Вот такая красота получается, но это еще не все.

6. Этап

6. Теперь аккуратно распределите ягодки по поверхности. Наш быстрый пирог с малиной в домашних условиях почти готов.

1. Этап. Быстрый пирог с малиной: 6. Теперь аккуратно распределите ягодки по поверхности. Наш быстрый пирог с малиной в домашних условиях почти готов.

7. Этап

7. И полейте шоколадной сверху. Можно дать ему немного времени, чтобы пропитаться или сразу подавать к столу. Надеюсь, что вам придется по вкусу этот вариант, как сделать быстрый пирог с малиной. Угощайтесь!