Квас из хрена и меда

1 . Этап

Из хлебушка приготовьте сухари в духовке, обычно это занимает 20-30 минут. Затем кладем сухари в кастрюлю и заливаем их кипятком.

2 . Этап

Через 3 часа, процеживаем настой через марлю и добавляем дрожжи, оставляем на 5-6 часов, чтоб началось брожение. После чего чуть подогреваем и кладем мед и хрен.

3 . Этап

Кстати, можно делать квас без сахара, но я немножко добавил. Тут уж на любителя.

4 . Этап

Разлейте квас по бутылкам, добавив по несколько изюминок и по щепотке промытого пшена. Бутылки закупорьте и храните в холодильнике, в горизонтальном положении. Через 2 дня квас готов!

5 . Этап

Перед употреблением квас можно еще раз процедить. Приятного аппетита!