Гречневое печенье Русь

1 . Этап

Сахар смешать с солью.

2 . Этап

Добавить оба вида муки. Перемешать.

3 . Этап

Сливочное масло нарезать кубиками и перетереть в крошку. В полученную крошку добавить сметану, яйцо, мёд. Замесить тесто.

4 . Этап

В тесто вмешать клюкву.

5 . Этап

От теста отщипнуть кусочек величиной с грецкий орех, скатать шарик и выложить на противень, покрытый ковриком для выпечки. Немного прижать сверху обратной стороной вилки. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200С примерно 25 минут

6 . Этап

Готовое печенье остудить на решётке

7 . Этап

Приятного аппетита!

8 . Этап

Угощайтесь!