Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с рисом в духовке
Как вкусно приготовить - Курица с рисом в духовке
1. Этап
Сегодня у меня не курица, а голени, можно брать также и бедрышки или курицу порезать кусочками.
2. Этап
Голени обжариваем на растительном масле, вынимаем и складываем в жаропрочную кастрюльку. Лук режем средне, морковь трем на корейской терке и обжариваем в той же сковородке, где жарились голени куриные, выкладываем в кастрюлю к курице.
3. Этап
Наливаем туда 1 л кипятка, всыпаем промытый рис, у меня Мистраль «Янтарный», солим, перчим и ставим в духовку. Готовим 1,5 часа при температуре 180 градусов. Достать кастрюлю из духовки, выложить сверху кусочки масла и оставить в духовке еще 10 минут.
