Name: Банановый кекс со сливочным ликером
Yield: 1
Ingredients: Банан - 2 шт; Сахар коричневый - 170 г; Мука пшеничная - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Масло сливочное - 120 г; Ликер - 50 мл

Ингредиенты для - Банановый кекс со сливочным ликером

1. Банан 2 шт

2. Сахар коричневый 170 г

3. Мука пшеничная 250 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Сода 1 ч. л.

7. Масло сливочное 120 г

8. Ликер 50 мл

Как вкусно приготовить - Банановый кекс со сливочным ликером

1 . Этап

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром при помощи миксера. По одному добавить яйца, как следует взбивая после каждого. В чашке смешать просеянные муку, соду и разрыхлитель.

2 . Этап

Добавить муку к яично-масляной смеси, размешать. Получиться очень густое тесто. Мешать его тяжело, да и не нужно стараться вымесить до гладкости. Добавить к тесту измельченные бананы и влить ликер. Размешать. Тесто готово. Включить мультиварку и выложить тесто в чашу. В мультиварке, от отличие от духовки, низ выпечки всегда довольно сильно запекается, я этого не люблю. Чтобы низ выпечки не был пережаренным, я застилаю дно чаши двумя слоями бумаги для выпечки, а между ними прокладываю лист фольги.

1. Этап. Банановый кекс со сливочным ликером: Добавить муку к яично-масляной смеси, размешать. Получиться очень густое тесто. Мешать его тяжело, да и не нужно стараться вымесить до гладкости. Добавить к тесту измельченные бананы и влить ликер. Размешать. Тесто готово. Включить мультиварку и выложить тесто в чашу. В мультиварке, от отличие от духовки, низ выпечки всегда довольно сильно запекается, я этого не люблю. Чтобы низ выпечки не был пережаренным, я застилаю дно чаши двумя слоями бумаги для выпечки, а между ними прокладываю лист фольги.

3 . Этап

Выбрать режим "Выпечка", время приготовления - 50-60 минут. Готовность кекса проверяйте лучинкой! После окончания выпечки отключить мультиварку, дать кексу постоять 10 минут, затем вынуть при помощи пароварки. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.