Рисово-яблочный десерт

1 . Этап

Рисовые хлопья залить горячими сливками, добавить сахарную пудру, перемешать и оставить на 5 минут для набухания.

2 . Этап

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Финики порезать на несколько частей и добавить к яблокам. Засыпать сахаром и оставить на 10 минут до выделения сока. Яблочно-финиковую массу переложить в кастрюлю или глубокую сковороду, добавить корицу и потушить на медленном огне 10 минут.

3 . Этап

Приготовленные массы пюрировать в блендере. Если рисовая масса получится слишком густая, добавить еще сливок до желаемой консистенции.

4 . Этап

Массы выложить в порционную посуду, чередуя слои. Перед подачей рекомендую охладить. Очень вкусно с чашечкой кофе.