Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареники из заварного теста
Как вкусно приготовить - Вареники из заварного теста
1. Этап
Берем 2 стакана муки, просеваем через сито, добавляем щепотку соли и 2 ложки подсолнечного масла
2. Этап
Завариваем муку одним стаканом кипятка и замешиваем тесто, вначале ложкой, а потом руками
3. Этап
Вот такой получился колобок
4. Этап
В пачку творога добавляем сахар (у меня 2 ст. ложки) и ягоду - на свое усмотрение
5. Этап
Тесто делим и раскатываем тонко на доске, стаканом вырезаем кружки
6. Этап
Кладем начинку на кругляшок и защипываем по краям
7. Этап
Вот такие получились вареники. Ставим в кастрюльке воду и, когда закипит, опускаем вареники, варим до тех пор, пока не всплывут вверх, даем немного покипеть, вынимаем шумовкой на тарелки, подаем со сметаной. Приятного аппетита!
