Name: Курица с лимоном и тимьяном
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1 шт; Лук белый - 1 шт; Картофель - 5 шт; Морковь - 2 шт; Лимон - 1 шт; Чеснок - 1 шт; Тимьян - 4 шт; Масло сливочное - 100 г; Сыр твердый - 30 г; Масло оливковое - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Черешковый сельдерей - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с лимоном и тимьяном

1. Курица - 1 шт

2. Лук белый - 1 шт

3. Картофель - 5 шт

4. Морковь - 2 шт

5. Лимон - 1 шт

6. Чеснок - 1 шт

7. Тимьян - 4 шт

8. Масло сливочное - 100 г

9. Сыр твердый - 30 г

10. Масло оливковое - по вкусу

11. Соль - по вкусу

12. Перец черный - по вкусу

13. Черешковый сельдерей - 2 шт

Как вкусно приготовить - Курица с лимоном и тимьяном

1. Этап

Нарезать овощи кубиками. Просто и быстро это можно сделать с помощью специальных ножей в составе комбайна GALAXY GL2300

2. Этап

Выложить их в форму для запекания. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.

3. Этап

Курицу натереть солью и перцем внутри и снаружи.

4. Этап

Масло растопить. К горячему маслу добавить мелко натертый твердый сыр.

5. Этап

Небольшим количеством масла с сыром смазать внутри курицы. Положить внутрь лимон, нарезанный на 6-8 частей, 4-5 раздавленных зубчиков чеснока (оставшийся - к овощам добавить) и веточки тимьяна.

1. Этап. Курица с лимоном и тимьяном: Небольшим количеством масла с сыром смазать внутри курицы. Положить внутрь лимон, нарезанный на 6-8 частей, 4-5 раздавленных зубчиков чеснока (оставшийся - к овощам добавить) и веточки тимьяна.

6. Этап

Кожу на грудке и голенях аккуратно отделить. Влить оставшуюся сырно-масляную смесь под кожу и "помассировать" для распределения смеси. Связать ножки. Выложить грудкой вверх на смесь овощей.