Name: Курица с лимоном и тимьяном
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1 шт; Лук белый - 1 шт; Картофель - 5 шт; Морковь - 2 шт; Лимон - 1 шт; Чеснок - 1 шт; Тимьян - 4 шт; Масло сливочное - 100 г; Сыр твердый - 30 г; Масло оливковое - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Черешковый сельдерей - 2 шт

Ингредиенты для - Курица с лимоном и тимьяном

1. Курица 1 шт

2. Лук белый 1 шт

3. Картофель 5 шт

4. Морковь 2 шт

5. Лимон 1 шт

6. Чеснок 1 шт

7. Тимьян 4 шт

8. Масло сливочное 100 г

9. Сыр твердый 30 г

10. Масло оливковое по вкусу

11. Соль по вкусу

12. Перец черный по вкусу

13. Черешковый сельдерей 2 шт

Как вкусно приготовить - Курица с лимоном и тимьяном

1 . Этап

Нарезать овощи кубиками. Просто и быстро это можно сделать с помощью специальных ножей в составе комбайна GALAXY GL2300

2 . Этап

Выложить их в форму для запекания. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.

3 . Этап

Курицу натереть солью и перцем внутри и снаружи.

4 . Этап

Масло растопить. К горячему маслу добавить мелко натертый твердый сыр.

5 . Этап

Небольшим количеством масла с сыром смазать внутри курицы. Положить внутрь лимон, нарезанный на 6-8 частей, 4-5 раздавленных зубчиков чеснока (оставшийся - к овощам добавить) и веточки тимьяна.

1. Этап. Курица с лимоном и тимьяном: Небольшим количеством масла с сыром смазать внутри курицы. Положить внутрь лимон, нарезанный на 6-8 частей, 4-5 раздавленных зубчиков чеснока (оставшийся - к овощам добавить) и веточки тимьяна.

6 . Этап

Кожу на грудке и голенях аккуратно отделить. Влить оставшуюся сырно-масляную смесь под кожу и "помассировать" для распределения смеси. Связать ножки. Выложить грудкой вверх на смесь овощей.