Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели с пшенными хлопьями
Как вкусно приготовить - Тефтели с пшенными хлопьями
1. Этап
Ингредиенты
2. Этап
Пшеничные хлопья залить 2 стаканами кипятка.
3. Этап
Картофель отварить в мундире. Очистить и натереть на крупной тёрке.
4. Этап
1 морковь, 1 луковицу мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
5. Этап
Пшённую кашу, жареные лук, морковь, тёртый картофель смешать в миске. Посолить, поперчить и тщательно вымесить.
6. Этап
Сформовать круглые тефтели, обвалять в овсяных отрубях. Поджарить на сильно разогретом растительном масле.
7. Этап
Приготовить соус: натереть на тёрке корень петрушки, 1 морковь, 1 луковицу, 1 помидор. Добавить 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, сахар. Перемешать и потушить 10 минут.
8. Этап
Подавать тефтели с соусом. Приятного аппетита!
