Американские маффины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
9
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Американские маффины

1. Яйцо - 1 штука
2. Сахар - 165 грамм
3. Ванилин - 1 щепотка
4. Соль - 1 щепотка
5. Масло растительное - 75 миллилитров
6. Молоко - 75 миллилитров
7. Мука - 140 грамм
8. Какао-порошок - 30 грамм
9. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Американские маффины

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Муку, разрыхлитель и какао-порошок просейте в отдельную миску.

1. Этап. Американские маффины: Подготовьте необходимые продукты. Муку, разрыхлитель и какао-порошок просейте в отдельную миску.

2. Этап

Яйцо, сахар, ванилин и соль взбейте миксером на высокой скорости в пышную светлую пену. Влейте растительное масло, молоко, взбейте на медленной скорости миксера. Добавьте сухую смесь муки и какао-порошка, перемешайте до однородности на медленной скорости.

1. Этап. Американские маффины: Яйцо, сахар, ванилин и соль взбейте миксером на высокой скорости в пышную светлую пену. Влейте растительное масло, молоко, взбейте на медленной скорости миксера. Добавьте сухую смесь муки и какао-порошка, перемешайте до однородности на медленной скорости.

3. Этап

В формочки для маффинов поместите бумажные капсулы. Заполните их тестом на половину объема.

1. Этап. Американские маффины: В формочки для маффинов поместите бумажные капсулы. Заполните их тестом на половину объема.

4. Этап

Поставьте их выпекаться в разогретую до 200ºС (390ºF ) духовку на 20 минут. Проверьте на готовность: зубочистка из середины маффина должна выходить сухой.

1. Этап. Американские маффины: Поставьте их выпекаться в разогретую до 200ºС (390ºF ) духовку на 20 минут. Проверьте на готовность: зубочистка из середины маффина должна выходить сухой.

5. Этап

Полностью остудите. Приятного аппетита!

1. Этап. Американские маффины: Полностью остудите. Приятного аппетита!