Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо

1. Куриное филе - 60 г
2. Колбаски - 60 г
3. Авокадо - 1 шт
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Горошек зеленый - 50 г
6. Лук зеленый - 3 шт
7. Морковь - 1 шт
8. Майонез - 1 ст. л.
9. Сметана - 1 ст. л.
10. Куркума - 1 щепот.
11. Лимонный сок - 1 ст. л.
12. Соль - по вкусу
13. Перец черный - по вкусу
14. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо

1. Этап

Сварить морковь и куриные яйца. Авокадо почистить и нарезать кубиком. Сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел. Зеленый горошек залить водой и сварить 2-4 минуты с момента кипения. Время зависит от качества горошка. Горошек, естественно, должен стать мягким. Сразу же залить его очень холодной водой, можно добавить кусочки льда. Так горошек останется зеленым. Куриное филе нарезать маленькими кубиками, приправить солью, перцем и куркумой. Обжарить на умеренном огне до готовности. Не зажаривать.

1. Этап. Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо: Сварить морковь и куриные яйца. Авокадо почистить и нарезать кубиком. Сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел. Зеленый горошек залить водой и сварить 2-4 минуты с момента кипения. Время зависит от качества горошка. Горошек, естественно, должен стать мягким. Сразу же залить его очень холодной водой, можно добавить кусочки льда. Так горошек останется зеленым. Куриное филе нарезать маленькими кубиками, приправить солью, перцем и куркумой. Обжарить на умеренном огне до готовности. Не зажаривать.

2. Этап

Колбаски снэки из индейки оригинальные ТМ Индилайт нарезать тонкими слайсами. Колбаски и остывшие обжаренные куриные кусочки это мясная составляющая Оливье.

1. Этап. Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо: Колбаски снэки из индейки оригинальные ТМ Индилайт нарезать тонкими слайсами. Колбаски и остывшие обжаренные куриные кусочки это мясная составляющая Оливье.

3. Этап

Нарезать вареные яйца и морковь кубиком.

1. Этап. Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо: Нарезать вареные яйца и морковь кубиком.

4. Этап

Зеленый лук и авокадо нарезать.

1. Этап. Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо: Зеленый лук и авокадо нарезать.

5. Этап

Добавить зеленый горошек и мясное ассорти.

1. Этап. Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо: Добавить зеленый горошек и мясное ассорти.

6. Этап

Заправить салат майонезом и сметаной. По вкусу посолить и поперчить.

1. Этап. Салат Оливье с мясным ассорти и авокадо: Заправить салат майонезом и сметаной. По вкусу посолить и поперчить.