Name: Пирожное Сказочная апельсинка
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Мука пшеничная - 105 г; Мука миндальная - 35 г; Сливочный сыр - 180 г; Творог - 100 г; Апельсиновый сок - 300 мл; Крахмал картофельный - 2 ст. л.; Марципан - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Сказочная апельсинка

1. Яйцо куриное - 4 шт

2. Мука пшеничная - 105 г

3. Мука миндальная - 35 г

4. Сливочный сыр - 180 г

5. Творог - 100 г

6. Апельсиновый сок - 300 мл

7. Крахмал картофельный - 2 ст. л.

8. Марципан - 2 ст. л.

9. Сахар - 2 ст. л.

10. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирожное Сказочная апельсинка

1. Этап

Взбить яйца комнатной температуры с сахаром.

2. Этап

Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель и миндальную муку. Просеять через сито.

3. Этап

Аккуратно вмешать смесь муки в яичную смесь.

4. Этап

Разогреть духовку до 200 градусов, вылить тесто в небольшой противень, на пекарскую бумагу. Выпекается бисквит быстро: 8-10 минут. Достать из духовки, перевернуть на другую сторону и снять бумагу (пока горячий, легче снять). И дать остыть какое-то время.

1. Этап. Пирожное Сказочная апельсинка: Разогреть духовку до 200 градусов, вылить тесто в небольшой противень, на пекарскую бумагу. Выпекается бисквит быстро: 8-10 минут. Достать из духовки, перевернуть на другую сторону и снять бумагу (пока горячий, легче снять). И дать остыть какое-то время.

5. Этап

Смешать творог, сливочный сыр и сахар. Промазать им весь бисквит.

6. Этап

Затем налить в кастрюльку апельсиновый сок, добавить крахмал и поставить на огонь. Постоянно помешивать! Минут через 15-20 должен получиться очень густой кисель. Обязательно остудить.

1. Этап. Пирожное Сказочная апельсинка: Затем налить в кастрюльку апельсиновый сок, добавить крахмал и поставить на огонь. Постоянно помешивать! Минут через 15-20 должен получиться очень густой кисель. Обязательно остудить.

7. Этап

Разделить бисквит на четное количество квадратиков (прямоугольников или сердечек - кому что нравится) и на половину из них нанести уже остывший и загустевший кисель. Это будет нижняя часть пирожного.

1. Этап. Пирожное Сказочная апельсинка: Разделить бисквит на четное количество квадратиков (прямоугольников или сердечек - кому что нравится) и на половину из них нанести уже остывший и загустевший кисель. Это будет нижняя часть пирожного.

8. Этап

Собираем пирожное: белые половинки положить на желтые, тонко раскатать марципан (купила подходящий по цвету желтый), вырезать из него такого же размера квадраты и это будет самый верхний слой.

1. Этап. Пирожное Сказочная апельсинка: Собираем пирожное: белые половинки положить на желтые, тонко раскатать марципан (купила подходящий по цвету желтый), вырезать из него такого же размера квадраты и это будет самый верхний слой.

9. Этап

Украсить по желанию. Я попробовала первый раз делать бабочку . Совсем не так красиво, но буду еще стараться! Пирожные поставить в холодильник на пару часов, я оставляла на ночь и утром был праздничный завтрак!