Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булочки-рулетики с чесноком и сыром
Как вкусно приготовить - Булочки-рулетики с чесноком и сыром
1. Этап
Смешать творог с кефиром, сахаром и солью.
2. Этап
Добавить постепенно просеянные муку и разрыхлитель.
3. Этап
Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.
4. Этап
Для начинки: растопить сливочное масло, добавить к нему тимьян, укроп, соль и чеснок, натертый на мелкой терке, поперчить и перемешать.
5. Этап
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм. Обильно смазать начинкой из масла. Сверху выложить сыр.
6. Этап
Свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной 3-4 см.
7. Этап
Выложить булочки в форму для кексов, или, если таковых нет, то можно просто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. До румяного цвета.
