Шоколадный торт со взбитыми сливками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.

2. Этап

В миску разбейте яйца.

3. Этап

Добавьте сахар.

4. Этап

Хорошо взбейте яйца с сахаром.

5. Этап

Затем налейте подсолнечное рафинированное масло и снова хорошо перемешайте.

6. Этап

Налейте в миску холодную воду и перемешайте тесто. Добавьте разрыхлитель.

7. Этап

Насыпьте муку.

8. Этап

Замесите венчиком тесто.

9. Этап

Просейте какао-порошок.

10. Этап

И еще раз перемешайте тесто до однородной, гладкой консистенции. Можно его взбить миксером. Тесто должно быть, как негустая сметана.

11. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

12. Этап

Выпекайте корж в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте сухой палочкой, которая при накалывании коржа в середине должна выходить сухой.

13. Этап

Сливки хорошо охладите и взбейте в пышную пену. После добавьте сахарную пудру по вкусу и снова взбейте. Крем для торта готов.

14. Этап

Готовый шоколадный корж достаньте из формы, охладите и разрежьте вдоль на три части. Каждую часть смажьте взбитыми сливками.

15. Этап

Украсьте торт розочками из сливочного крема и тертым шоколадом.

16. Этап

Шоколадный торт со взбитыми сливками готов. Дайте ему пропитаться 3-4 часа.

17. Этап

После торт нарежьте и подавайте к столу.