Шоколадный торт со взбитыми сливками

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.

2 . Этап

В миску разбейте яйца.

3 . Этап

Добавьте сахар.

4 . Этап

Хорошо взбейте яйца с сахаром.

5 . Этап

Затем налейте подсолнечное рафинированное масло и снова хорошо перемешайте.

6 . Этап

Налейте в миску холодную воду и перемешайте тесто. Добавьте разрыхлитель.

7 . Этап

Насыпьте муку.

8 . Этап

Замесите венчиком тесто.

9 . Этап

Просейте какао-порошок.

10 . Этап

И еще раз перемешайте тесто до однородной, гладкой консистенции. Можно его взбить миксером. Тесто должно быть, как негустая сметана.

11 . Этап

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

12 . Этап

Выпекайте корж в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте сухой палочкой, которая при накалывании коржа в середине должна выходить сухой.

13 . Этап

Сливки хорошо охладите и взбейте в пышную пену. После добавьте сахарную пудру по вкусу и снова взбейте. Крем для торта готов.

14 . Этап

Готовый шоколадный корж достаньте из формы, охладите и разрежьте вдоль на три части. Каждую часть смажьте взбитыми сливками.

15 . Этап

Украсьте торт розочками из сливочного крема и тертым шоколадом.

16 . Этап

Шоколадный торт со взбитыми сливками готов. Дайте ему пропитаться 3-4 часа.

17 . Этап

После торт нарежьте и подавайте к столу.