Name: Творожный десерт с мягкой карамелью в шоколаде
Yield: 5
Ingredients: Творог - 300 гр.; Молоко сгущеное - 5 ст. л.; Шоколад черный - 120 гр.; Лимонный сок - 15 мл.; Сахар тростниковый - 60 гр.; Вишня - 60 гр.; Сахарная пудра - 60 гр.

Ингредиенты для - Творожный десерт с мягкой карамелью в шоколаде

1. Десерт Творог 300 гр.

2. Десерт Молоко сгущеное 5 ст. л.

3. Десерт Шоколад черный 120 гр.

4. Карамель Лимонный сок 15 мл.

5. Карамель Сахар тростниковый 60 гр.

6. Украшение Вишня 60 гр.

7. Украшение Сахарная пудра 60 гр.

Как вкусно приготовить - Творожный десерт с мягкой карамелью в шоколаде

1 . Этап

Мягкая карамель. Удобно приготовить заранее. В кастрюльку наливаем свежевыжатый сок (лимон+апельсин), насыпаем сахар. Помешивая на слабом огне растворяем сахар, доводим до кипения, делаем минимальный огонь и варим 20 минут. Разливаем карамель в формочки для конфет, остужаем и отправляем в морозилку.

2 . Этап

Растапливаем на водяной бане или в микроволновке, или как я на индукционной плите на минимальной мощности шоколад. Постарайтесь не слишком сильно нагревать шоколад.

1. Этап. Творожный десерт с мягкой карамелью в шоколаде: Растапливаем на водяной бане или в микроволновке, или как я на индукционной плите на минимальной мощности шоколад. Постарайтесь не слишком сильно нагревать шоколад.

3 . Этап

Аккуратно наносим шоколад на стеночки формы для кексов. Можно предварительно поместить формы в морозилку. Я не стала. После этого отправляем формы с шоколадом в морозилку до застывания. Шоколад застывает довольно быстро.

1. Этап. Творожный десерт с мягкой карамелью в шоколаде: Аккуратно наносим шоколад на стеночки формы для кексов. Можно предварительно поместить формы в морозилку. Я не стала. После этого отправляем формы с шоколадом в морозилку до застывания. Шоколад застывает довольно быстро.

4 . Этап

Я смешала творог со сгущёнкой ложкой, при обычном твороге лучше воспользоваться блендером.

1. Этап. Творожный десерт с мягкой карамелью в шоколаде: Я смешала творог со сгущёнкой ложкой, при обычном твороге лучше воспользоваться блендером.

5 . Этап

Достаём из морозилки формочки с застывшим шоколадом и наполняем творожной массой.

6 . Этап

В серединку творожной массы помещаем сердечко карамели.

7 . Этап

Запечатываем формочку шоколадом. И отправляем в морозилку до застывания и подачи.

8 . Этап

Десерт готов!!! Можно звать детишек и любимых и радовать их вкусным десертом!!! Я украсила десерт коктейльной вишней, а для сладкоежек можно посыпать сахарной пудрой!!!