Ингредиенты для - Пирог Солнышко с рисом и мясом
Как вкусно приготовить - Пирог Солнышко с рисом и мясом
1 . Этап
В чашу хлебопечки выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-в ода, мука, оливковое масло, соль, сахар и дрожжи. Включить режим Тесто.
2 . Этап
Рис басмати отварить до готовности.
3 . Этап
Отварной рис.
4 . Этап
Для начинки луковицу очистить и обжарить на растительном масле в течении 2-3 минут, добавить мясной фарш, посолить, поперчить, готовить помешивая, на небольшом огне. Добавить отварной рис, нарезанный зеленый лук, перемешать, начинка готова.
5 . Этап
Тесту дать подойти в теплом месте. Затем разделить на 2 части, раскатать одну часть, выложить в круглую форму, смазанную маслом.
6 . Этап
В середину выложить блюдце. Тесто по края смазать растопленным сливочным маслом, обильно посыпать кунжутом.
7 . Этап
Блюдце снять, выложить начинку в середину теста.
8 . Этап
Раскатать второй пласт теста, выложить сверху на пирог, прижать края теста к начинке.
9 . Этап
Края теста нарезать до начинки.
10 . Этап
Берем по 2 лепесточка каждого надрезанного края, один лепесточек крутим вправо, другой- влево, и так со всеми лепесточками.
11 . Этап
Даем пирогу подойти в теплом месте, смазываем яичным желтком и середину обильно посыпаем кунжутом.
12 . Этап
Выпекаем пирог до готовности в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 40 минут. Приятного аппетита!