Ингредиенты для - Малиново-банановый десерт
Как вкусно приготовить - Малиново-банановый десерт
1. Этап
Малину засыпать сахаром и довести до кипения. Перетереть через сито. Вернуть на огонь и варить, до испарения половины жидкости. Отставить остывать.
2. Этап
На водяной бане или в микроволновке растопить 150гр шоколада. Мешать до полного растворения. Оставить остывать.
3. Этап
Маскарпоне и 250грамм сливок взбить миксером. По ложке добавляем к смеси остывший шоколад, не переставая взбивать.
4. Этап
В глубокую миску, у меня 16 на 28см. на дно выкладываем слоем печенье Дамские пальчики. Покрываем печенье остывшей малиновой смесью, на нее выкладываем слой крема.
5. Этап
Бананы нарежем кружочками и раскладываем на крем.
6. Этап
На бананы выкладываем оставшийся крем. Поставим на пол часика в холодильник.
7. Этап
Растопим 50гр. шоколада в микроволновке. Перемешать до полного растворения шоколада и по ложке добавляем 50гр сливок. Постоянно мешаем. Это для украшения. И зависит от вашей фонтазии. Нанесем шоколад на верх крема и украсим десерт. У меня получилось вот так.
8. Этап
Поставим десерт в холодильник минимально на 2 часа. Достаем большую ложку и садимся пить чай. Угощайтесь!
