Name: Шоколадно-ореховый постный торт
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Миндаль - 100 гр.; Грецкие орехи - 50 гр.; Чернослив - 120 гр.; Курага - 60 гр.; Апельсиновая цедра - 60 гр.; Кешью - 75 гр.; Арахис - 75 гр.; Бананы - 2 шт.; Шоколад черный - 200 гр.; Апельсиновый сок - 100 мл.; Агар-агар - 100 мл.; Миндаль - по вкусу

Ингредиенты для - Шоколадно-ореховый постный торт

1. Основа Миндаль 100 гр.

2. Основа Грецкие орехи 50 гр.

3. Основа Чернослив 120 гр.

4. Основа Курага 60 гр.

5. Основа Апельсиновая цедра 60 гр.

6. Начинка Кешью 75 гр.

7. Начинка Арахис 75 гр.

8. Начинка Бананы 2 шт.

9. Начинка Шоколад черный 200 гр.

10. Начинка Апельсиновый сок 100 мл.

11. Начинка Агар-агар 100 мл.

12. Начинка Миндаль по вкусу

Как вкусно приготовить - Шоколадно-ореховый постный торт

1 . Этап

Приготовить основу для торта. Миндаль и грецкие орехи поместить в чашу кухонного комбайна с насадкой "Нож для измельчения".

2 . Этап

Измельчить 15-20 секунд, добавить чернослив и курагу.

3 . Этап

Измельчить еще 15-20 секунд до однородности. Добавить цедру апельсина, перемешать.

4 . Этап

Форму для торта (у меня диаметром 16,5 см), застелить бумагой для выпечки, выложить ореховую массу с сухофруктами, распределить по дну, сделать бортики. Убрать в морозилку на 20-30 минут.

1. Этап. Шоколадно-ореховый постный торт: Форму для торта (у меня диаметром 16,5 см), застелить бумагой для выпечки, выложить ореховую массу с сухофруктами, распределить по дну, сделать бортики. Убрать в морозилку на 20-30 минут.

5 . Этап

Для начинки поместить кешью и арахис в чашу комбайна.

6 . Этап

Измельчить 15-20 секунд, добавить крупно нарезанные бананы,

7 . Этап

Измельчить до однородности еще 15-20 секунд.

8 . Этап

Апельсиновый сок нагреть с агар-агаром, довести до кипения, варить 3 минуты (или по инструкции). Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке), добавить сок с агар-агаром и орехово-банановую массу. Хорошо перемешать.