Name: Классический картофельный салат
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 3 шт.; Черешковый сельдерей - 2 шт.; Яйцо куриное - 4 шт.; Майонез - 4 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Горчица - 1/2 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Чеснок - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/3 ч. л.; Паприка - 1/3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Классический картофельный салат

1. Картофель - 3 шт.

2. Черешковый сельдерей - 2 шт.

3. Яйцо куриное - 4 шт.

4. Майонез - 4 ст. л.

5. Уксус - 1 ст. л.

6. Сахар - 1 ст. л.

7. Горчица - 1/2 ст. л.

8. Соль - 1/2 ч. л.

9. Чеснок - 1/2 ч. л.

10. Перец черный - 1/3 ч. л.

11. Паприка - 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Классический картофельный салат

1. Этап

Погружаем яйца в воду и ставим на огонь. Варим вкрутую. Традиционно картофель сначала варят в мундире, затем чистят, проклиная все на свете, и режут в салаты. Но я предлагаю более быстрый и ленивый вариант для обладателей пароварки/мультиварки: Чистим, режем небольшими кубиками, заливаем литр воды в мультиварку и ставим на режим "варка на пару" на 15 мин.

2. Этап

Берем 2 стебля сельдерея, моем и режем как на фото.

3. Этап

Готовим заправку: Смешиваем майонез, уксус, сахар, соль, горчицу, чеснок и черный перец. Хорошенько перемешиваем до растворения сахара.

1. Этап. Классический картофельный салат: Готовим заправку: Смешиваем майонез, уксус, сахар, соль, горчицу, чеснок и черный перец. Хорошенько перемешиваем до растворения сахара.

4. Этап

Наши яйца приготовились, осторожно чистим и режем небольшими кубиками.

5. Этап

Смешиваем все ингредиенты, посыпаем сверху щепоткой сладкой паприки. Вкусный салат на праздничный стол или пикник готов! В него можно опционально добавить 1 мелко нарезанный лук. Количество майонеза так же можно уменьшить, если Вы следите за фигурой!