Ингредиенты для - Торт Корзинка с вишнями

1. Тесто Сметана 200 гр.
2. Тесто Сахар 1 ст.
3. Тесто Яйцо куриное 3 шт.
4. Тесто Какао 3 ст. л.
5. Тесто Сода 1 ч. л.
6. Тесто Мука 2 ст.
7. Крем Масло сливочное 200 гр.
8. Крем Молоко сгущеное 1 б.
9. Крем Вишня 300 гр.
10. Крем Грецкие орехи 1 ст.
11. Помадка Сметана 3 ст. л.
12. Помадка Сахар 3 ст. л.
13. Помадка Какао 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Корзинка с вишнями

1 . Этап

Эти продукты я использовала для приготовления торта.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Эти продукты я использовала для приготовления торта.

2 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром, пока смесь не посветлеет и не увеличится в объеме. Фотография не может передать потрясающий карамельный запах, который получается благодаря коричневому сахару Демерара Fine.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Яйца взбиваем с сахаром, пока смесь не посветлеет и не увеличится в объеме. Фотография не может передать потрясающий карамельный запах, который получается благодаря коричневому сахару Демерара Fine.

3 . Этап

Добавляем сметану и просеянную муку с содой.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Добавляем сметану и просеянную муку с содой.

4 . Этап

Смазываем форму растительным маслом и припыляем мукой. У меня форма диаметром 24 см.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Смазываем форму растительным маслом и припыляем мукой. У меня форма диаметром 24 см.

5 . Этап

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (я проверяю зубочисткой). Я старалась все сфотографировать и забыла добавить какао. Пришлось перемешивать уже в форме.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (я проверяю зубочисткой). Я старалась все сфотографировать и забыла добавить какао. Пришлось перемешивать уже в форме.

6 . Этап

Пока корж выпекается, займемся кремом. Масло я порезала на кусочки и добавила сгущенное молоко. Взбиваем блендером и убираем в холодильник.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Пока корж выпекается, займемся кремом. Масло я порезала на кусочки и добавила сгущенное молоко. Взбиваем блендером и убираем в холодильник.

7 . Этап

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Грецкие орехи измельчаем в блендере.

8 . Этап

Вот такой пышный корж получился, и он не опадает, в отличие от бисквитного. Ждем, пока остынет, и аккуратно вынимаем из формы.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Вот такой пышный корж получился, и он не опадает, в отличие от бисквитного. Ждем, пока остынет, и аккуратно вынимаем из формы.

9 . Этап

Срезаем крышку с коржа и выбираем мякоть: с крышки можно побольше, а основание лучше оставить потолще, чтобы кусок не развалился при накладывании. Края основания я смочила вишневым соком.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Срезаем крышку с коржа и выбираем мякоть: с крышки можно побольше, а основание лучше оставить потолще, чтобы кусок не развалился при накладывании. Края основания я смочила вишневым соком.

10 . Этап

В крем добавляем грецкие орехи, мякоть из коржа и вишню. Все перемешиваем. Чуть-чуть грецких орехов и вишни я отложила для украшения.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: В крем добавляем грецкие орехи, мякоть из коржа и вишню. Все перемешиваем. Чуть-чуть грецких орехов и вишни я отложила для украшения.

11 . Этап

Начинку выкладываем на основание коржа, утрамбовываем и накрываем крышкой. У меня вся начинка не влезла, поэтому мы ей лакомились, пока торт "дозревал".

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Начинку выкладываем на основание коржа, утрамбовываем и накрываем крышкой. У меня вся начинка не влезла, поэтому мы ей лакомились, пока торт

12 . Этап

Приступаем к помадке. Выкладываем в мисочку сметану, сахар и какао. Если какао насыпать без горки, то помадка будет цвета молочного шоколада, если с горкой, то цвета темного шоколада. Перемешиваем и ставим на огонь.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Приступаем к помадке. Выкладываем в мисочку сметану, сахар и какао. Если какао насыпать без горки, то помадка будет цвета молочного шоколада, если с горкой, то цвета темного шоколада. Перемешиваем и ставим на огонь.

13 . Этап

Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Как только помадка потемнела, выключаем огонь и даем остыть.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Как только помадка потемнела, выключаем огонь и даем остыть.

14 . Этап

Обмазываем помадкой, обсыпаем орехами и украшаем вишней. Через несколько часов можно подавать к столу.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Обмазываем помадкой, обсыпаем орехами и украшаем вишней. Через несколько часов можно подавать к столу.

15 . Этап

Приготовление торта я приурочила к профессиональному празднику мужа, так что утром любимого ждал сладкий подарок.

1. Этап. Торт Корзинка с вишнями: Приготовление торта я приурочила к профессиональному празднику мужа, так что утром любимого ждал сладкий подарок.
Торт Корзинка с вишнями
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Постный банановый крем для торта
Постный банановый крем для торта
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Суп из лобио
Суп из лобио
Подготовьте все ингредиенты. Фасоль предварительно зам...
Шоколадный пирог Идиот
Шоколадный пирог Идиот
Шоколад растопите вместе с маслом на водяной бане или...
Калифорнийский суши-салат
Калифорнийский суши-салат
Капусту нашинковать, огурцы нарезать брусочками, авока...
Кексы из разнозлаковой муки на йогурте
Кексы из разнозлаковой муки на йогурте
Йогурт для этого рецепты я делала сама, благодаря закв...
Салат с колбасой, овощами и яблоком
Салат с колбасой, овощами и яблоком
1. Маринуем лук. Очищаем и нарезаем лук маленькими куб...
Катув шлях в деруне
Катув шлях в деруне
Мясо режем полосками. Перец режем полосками. Лук - пла...
Сливочные плюшки
Сливочные плюшки
Для начала подогреваем сыворотку в микроволновке 1-2 м...
Пирог Куглоф
Пирог Куглоф
Вымочите изюм в вине, в течении 30-40 минут. В теплое...
Голубцы с гречкой и курицей
Голубцы с гречкой и курицей
Очистить овощи. 1. Куриное филе и крупно порезанный ка...
Сдобные пирожки с грибами и картофелем
Сдобные пирожки с грибами и картофелем
Согласно инструкции загрузить ингредиенты в ведерко пе...
Вареники с творогом и картошкой
Вареники с творогом и картошкой
Для теста в кефир добавить растительное масло, соль, с...