Вишня в коньяке на зиму

1 . Этап

Подготовьте вишню, коньяк и сахар.

2 . Этап

Вишню вымойте и просушите. Проверьте, чтобы не было порченых ягод. По желанию, вишню можно почистить от косточек, но можно оставить их.

3 . Этап

Переложите вишню в глубокую миску, добавьте сахарный песок.

4 . Этап

Влейте к вишне коньяк, перемешайте все и оставьте на 30 минут.

5 . Этап

Банки для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке.

6 . Этап

Наполните банки вишней и залейте коньяком.

7 . Этап

Закройте герметично баночки крышками и уберите в холодильник. Вишни в холодильнике могут стоять всю зиму.

8 . Этап

Удачных заготовок!