Сочные свиные котлеты

1 . Этап

Приготовим фарш. Кусочки свинины пропускаем через мясорубку. Вместе с мясом прокручиваем лук.

2 . Этап

Чеснок натрем на мелкой терке или пропускаем через чеснокодавку.

3 . Этап

Сырой картофель также натрем на мелкой терке.

4 . Этап

Добавляем яйцо, соль по вкусу, молотый черный перец.

5 . Этап

Все хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Разогреваем на сковороде растительное масло. Тем временем формируем котлеты.

7 . Этап

Масло прокалилось, обваливаем котлеты в муке и выкладываем на сковороду.

8 . Этап

Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

9 . Этап

Получаются сочные свиные котлеты, из простых ингредиентов. Подавать котлеты с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!