Сочные свиные котлеты

1. Этап

Приготовим фарш. Кусочки свинины пропускаем через мясорубку. Вместе с мясом прокручиваем лук.

2. Этап

Чеснок натрем на мелкой терке или пропускаем через чеснокодавку.

3. Этап

Сырой картофель также натрем на мелкой терке.

4. Этап

Добавляем яйцо, соль по вкусу, молотый черный перец.

5. Этап

Все хорошо перемешиваем.

6. Этап

Разогреваем на сковороде растительное масло. Тем временем формируем котлеты.

7. Этап

Масло прокалилось, обваливаем котлеты в муке и выкладываем на сковороду.

8. Этап

Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

9. Этап

Получаются сочные свиные котлеты, из простых ингредиентов. Подавать котлеты с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!