Супер шоколадные кексы с малиновой начинкой

1 . Этап

Яйца разбить в чашу, добавить весь сахар

2 . Этап

и хорошо взбить до пышной пены, которая должна увеличиться в 2-3 раза.

3 . Этап

В яичную массу просеять муку и какао. Хорошо перемешать до однородного состояния.

4 . Этап

Сливочное масло растопить и тонкой струйкой влить в тесто, взбивая миксером.

5 . Этап

Формочки для выпечки смазать тонким слоем сливочного масла, выложить в них немного теста, после чего выложить несколько ягод малины.

6 . Этап

Верх накрыть слоем теста. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 15-20 минут.

7 . Этап

Готовые кексы остудить, выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Украсить ягодами. Приятного чаепития!