Пирог с клюквой и творогом

1 . Этап

В ёмкость вбить яйца (комнатной температуры), добавить сахар.

2 . Этап

Взбить венчиком.

3 . Этап

Далее добавить растительное масло ТМ Олейна.

4 . Этап

Затем молоко, перемешать.

5 . Этап

Просеять муку с разрыхлителем теста, хорошо перемешать венчиком.

6 . Этап

В тесто добавить промытую клюкву, перемешать лопаткой.

7 . Этап

Вылить тесто в форму, застеленную фольгой или бумагой для выпечки и смазанную растительным маслом.

8 . Этап

Творог размять вилкой, добавить сахар, сметану, крахмал и цедру лимона. Взбить миксером.

9 . Этап

Далее творожную начинку переложить в кондитерский шприц или мешок и круговыми движениями, начиная от центра, распределить начинку.

10 . Этап

Украсить несколькими ягодами клюквы. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.