Пирог с клюквой и творогом

1. Этап

В ёмкость вбить яйца (комнатной температуры), добавить сахар.

2. Этап

Взбить венчиком.

3. Этап

Далее добавить растительное масло ТМ Олейна.

4. Этап

Затем молоко, перемешать.

5. Этап

Просеять муку с разрыхлителем теста, хорошо перемешать венчиком.

6. Этап

В тесто добавить промытую клюкву, перемешать лопаткой.

7. Этап

Вылить тесто в форму, застеленную фольгой или бумагой для выпечки и смазанную растительным маслом.

8. Этап

Творог размять вилкой, добавить сахар, сметану, крахмал и цедру лимона. Взбить миксером.

9. Этап

Далее творожную начинку переложить в кондитерский шприц или мешок и круговыми движениями, начиная от центра, распределить начинку.

10. Этап

Украсить несколькими ягодами клюквы. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30-35 мин.