Name: Салат из курицы с редькой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Масло растительное - 2 ст. л.; Куриное филе - 200 г; Редька - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Майонез - 1 ст. л.; Йогурт - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - по вкусу; Смесь перцев - 1/4 ч. л.; Кедровые орехи - 2 ст. л.; Лук зеленый - по вкусу

Ингредиенты для - Салат из курицы с редькой

1. Масло растительное 2 ст. л.

2. Куриное филе 200 г

3. Редька 200 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Майонез 1 ст. л.

6. Йогурт 1 ст. л.

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Соль по вкусу

9. Смесь перцев 1/4 ч. л.

10. Кедровые орехи 2 ст. л.

11. Лук зеленый по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из курицы с редькой

1 . Этап

Многие любят редьку, но не едят из-за её послевкусия и запаха. Решить эту проблему просто. Редьку натираем на тёрке для корейской моркови, посыпаем солью, слегка перетираем и отставляем минимум на 15 минут.

2 . Этап

Сковороду нагреваем, наливаем масло, у меня подсолнечное от "Олейна".

1. Этап. Салат из курицы с редькой: Сковороду нагреваем, наливаем масло, у меня подсолнечное от

3 . Этап

Кладём Лук, порезанный тонкими перьями и обжариваем до лёгкой золотистости.

4 . Этап

Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде, у меня отваренные голени. Режем тонкими полосками. Кладём на блюдо для подачи.

1. Этап. Салат из курицы с редькой: Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде, у меня отваренные голени. Режем тонкими полосками. Кладём на блюдо для подачи.

5 . Этап

Сверху куриного мяса кладём остывший жареный Лук.

6 . Этап

Редьку смываем, отжимаем, кладём сверху Лука.

7 . Этап

Далее кладём вареное куриное яйцо, порезанное сегментами. Посыпаем свежемолотой смесью перцев.

8 . Этап

Для заправки смешиваем майонез с Йогуртом.

9 . Этап

Наносим полоски заправки сверху на салат, я использовала кулинарный мешок. Кедровые Орехи подсушиваем на сковороде, посыпаем сверху. Зелёный Лук режем перьями, посыпаем также сверху.