Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, запечённая в духовке
Как вкусно приготовить - Свинина, запечённая в духовке
1. Этап
Порошок чеснока, розмарин ( в оригинале рецепта используют орегано, но я взяла розмарин), порошок кумина, порошок кориандра, тимьян и соль хорошо перемешиваем.
2. Этап
Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем приготовленной смесью.
3. Этап
Зубчики чеснока раздавливаем рукояткой ножа
4. Этап
И обжариваем на растительном масле около 1 минуты.
5. Этап
Затем сверху кладём кусок свинины и обжариваем со всех сторон около 10 минут.
6. Этап
Затем перекладываем в форму для духовки. Готовим в предварительно разогретой до 230C (450 F) духовке 40-45 минут.
7. Этап
Готовую свинину нарезаем и подаём с любым гарниром.
