Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шарики из шпината
Как вкусно приготовить - Шарики из шпината
1. Этап
Шпинат разморозим, лишнюю жидкость отожмем.
2. Этап
Лук и чеснок мелко нарежем, морковь натрем на мелкой терке.
3. Этап
Орехи немного подрумяним на сухой сковороде.
4. Этап
Измельчим орехи в блендере.
5. Этап
Сыр мелко нарежем или натрем на средней терке.
6. Этап
В миске смешиваем шпинат, сыр, сухари, лук, чеснок, морковь, орехи. Добавим полтора яйца. Я обычно отделяю немного белка и желтка от второго яйца. Если яйца маленькие, можно добавить и два. Перемешиваем, посолим.
7. Этап
Противень выстилаем пергаментом, формируем шарики и выкладываем. Запекаем при 180 градусах 20 минут.
8. Этап
Готово, можно угощаться!) Подавайте со сметаной или другим соусом на Ваш вкус.
