Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные зразы с селедкой и луком
Как вкусно приготовить - Картофельные зразы с селедкой и луком
1. Этап
Картофель очистим и отварим до готовности. Воду из картофеля сливаем, оставив совсем немного (примерно 5 ст. л.).
2. Этап
Разминаем картофельное пюре, добавляем сливочное масло, яйцо, перемешиваем. Оставляем остывать.
3. Этап
Из филе сельди удаляем косточки, мелко нарезаем.
4. Этап
Лук и чеснок мелко режем, обжариваем на растительном масле.
5. Этап
Обжаренный лук и чеснок смешиваем с селедкой.
6. Этап
Из картофельного пюре формируем лепешки, в серединку выкладываем селедочку с лучком. Соединяем края, формируем пирожок. Муку смешиваем с кунжутом. Обваливаем зразы в муке с кунжутом и обжариваем в растительном масле. Приятного аппетита!!!
