Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью
Тесто
Глазурь
Как вкусно приготовить - Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью
1. Этап
Подготовить продукты. Включить духовку. Форму 22 см в диаметре смазать маслом и присыпать мукой.
2. Этап
Грейпфрут хорошо помыть содой с щёткой. Снять цедру тёркой, затем выжать сок.
3. Этап
Смешать муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, соль и поленту.
4. Этап
Отдельно смешать сок грейпфрута, цедру, яйца и масло.
5. Этап
Влить яично-масляную смесь в мучную и хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут, затем выложить тесто в форму.
6. Этап
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут, проверить на готовность деревянной палочкой. Остудить кекс на решётке.
