Яблочные турноверы

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления яблочных турноверов.

2. Этап

Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.

3. Этап

Изюм помойте и добавьте к яблокам в сковороду.

4. Этап

Добавьте сахар по вкусу.

5. Этап

Посыпьте яблоки с изюмом мукой.

6. Этап

Добавьте кусочек сливочного масла.

7. Этап

Тушите яблоки с изюмом и сахаром на небольшом огне, периодически перемешивая 3-4 минуты.

8. Этап

Слоеное тесто немного раскатайте.

9. Этап

Из теста вырежьте прямоугольник. Визуально разделите на две равные части. Одну часть нарежьте, как показано на фото. На другую часть выложите столовую ложку яблок с изюмом.

10. Этап

Края теста смажьте белком и сложите вдвое, закрывая начинку. Пройдитесь вилкой по краю пирожка, закрепляя его.

11. Этап

Также поступите с остальным тестом и начинкой. Можно сделать несколько вариантов пирожков. Выложите ваши турноверы на противень с пергаментом для выпечки.

12. Этап

Смажьте турноверы желтком яйца и отправьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.

13. Этап

Выпекайте пирожки 35-40 минут до золотистого цвета.

14. Этап

Турноверы с яблоками готовы. Подавайте к чаю, кофе, компоту.