Яблочные турноверы

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления яблочных турноверов.

2 . Этап

Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.

3 . Этап

Изюм помойте и добавьте к яблокам в сковороду.

4 . Этап

Добавьте сахар по вкусу.

5 . Этап

Посыпьте яблоки с изюмом мукой.

6 . Этап

Добавьте кусочек сливочного масла.

7 . Этап

Тушите яблоки с изюмом и сахаром на небольшом огне, периодически перемешивая 3-4 минуты.

8 . Этап

Слоеное тесто немного раскатайте.

9 . Этап

Из теста вырежьте прямоугольник. Визуально разделите на две равные части. Одну часть нарежьте, как показано на фото. На другую часть выложите столовую ложку яблок с изюмом.

10 . Этап

Края теста смажьте белком и сложите вдвое, закрывая начинку. Пройдитесь вилкой по краю пирожка, закрепляя его.

11 . Этап

Также поступите с остальным тестом и начинкой. Можно сделать несколько вариантов пирожков. Выложите ваши турноверы на противень с пергаментом для выпечки.

12 . Этап

Смажьте турноверы желтком яйца и отправьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.

13 . Этап

Выпекайте пирожки 35-40 минут до золотистого цвета.

14 . Этап

Турноверы с яблоками готовы. Подавайте к чаю, кофе, компоту.