Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадное суфле с какао
Как вкусно приготовить - Шоколадное суфле с какао
1. Этап
1. В молоке разводим сахар и муку. Тщательно перемешиваем.
2. Этап
2. На маленьком огне варим массу, пока не станет напоминать сметану по консистенции, снимаем с огня. Постоянно помешиваем.
3. Этап
3. Как только сняли с огня - добавим шоколад. Затем надо помешивать, пока он не растает.
4. Этап
4. Добавим к шоколадной массе желтки яиц. Белки отдельно в миску отправим.
5. Этап
5. В мисочке взбиваем белки в густую пену.
6. Этап
6. Аккуратно вводим взбитые белки к шоколадной массе. Перемешиваем.
7. Этап
7. Разливаем по формочкам, украшаем шоколадной крошкой, запекаем в разогретой духовке не больше 10 минут.
