Name: Гранола с вишней
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Фундук - 100 г; Семечки подсолнуха - 100 г; Овсяные хлопья - 250 г; Масло сливочное - 150 г; Сахар тростниковый - 100 г; Мед - 2 ст. л.; Вишня - 100 г; Сухофрукты - 100 г; Шоколад белый - 200 г; Сливки - 100 мл; Коньяк - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гранола с вишней

1. Фундук - 100 г

2. Семечки подсолнуха - 100 г

3. Овсяные хлопья - 250 г

4. Масло сливочное - 150 г

5. Сахар тростниковый - 100 г

6. Мед - 2 ст. л.

7. Вишня - 100 г

8. Сухофрукты - 100 г

9. Шоколад белый - 200 г

10. Сливки - 100 мл

11. Коньяк - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гранола с вишней

1. Этап

Первым делом очистим наш фундук от кожуры. Подготовим 100 грамм фундука и отправим его в чашу мультиварки на 10 минут с режимом выпечка. Через 5 минут встряхнуть чашу мультиварки 1 раз.

2. Этап

После выкладываем орешки на вафельное полотенце, даем немного остыть. Перетираем руками орешки о полотенце и получаем чистенькие и красивые ядрышки!!!

1. Этап. Гранола с вишней: После выкладываем орешки на вафельное полотенце, даем немного остыть. Перетираем руками орешки о полотенце и получаем чистенькие и красивые ядрышки!!!

3. Этап

Подготовим 100 гр чищенных семечек подсолнуха и 250 гр овсяных хлопьев. Вместе в фундуком отправляем в чашу мультиварки с режимом выпечка на 30 минут. За это время 2 раза встряхиваем ореховую смесь.

1. Этап. Гранола с вишней: Подготовим 100 гр чищенных семечек подсолнуха и 250 гр овсяных хлопьев. Вместе в фундуком отправляем в чашу мультиварки с режимом выпечка на 30 минут. За это время 2 раза встряхиваем ореховую смесь.

4. Этап

В небольшом сотейнике соединяем сливочное масло, тростниковый сахар и мед. На небольшом огне расплавляем все содержимое, периодически помешивая. Получившуюся смесь переливаем в овсяные хлопья с орехами в чашу мультиварки.

1. Этап. Гранола с вишней: В небольшом сотейнике соединяем сливочное масло, тростниковый сахар и мед. На небольшом огне расплавляем все содержимое, периодически помешивая. Получившуюся смесь переливаем в овсяные хлопья с орехами в чашу мультиварки.

5. Этап

Туда же отправляем свежую или замороженную вишню с вяленой.

6. Этап

Хорошо перемешиваем и слегка утрамбовываем. Включаем режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.

7. Этап

Пока готовится гранола сварим крем. Нам необходим белый шоколад и сливки.

8. Этап

Отправляем их в огнеупорную миску и устанавливаем на водяную баню. Добавляем сливочное масло и постоянно помешивая растворяем шоколад. Не доводим до кипения, чтобы шоколад не свернулся.