Ингредиенты для - Торт Весна на пороге
Как вкусно приготовить - Торт Весна на пороге
1 . Этап
Желтки взбиваем с тростниковым сахаром. Можно взять обычный сахар.
2 . Этап
Добавить размягченное сливочное масло и взбить.
3 . Этап
Добавить взбитый белок.
4 . Этап
Добавить муку и разрыхлитель теста с шафраном. Хорошо перемешать.
5 . Этап
Тесто вылить в форму и испечь бисквитный корж.
6 . Этап
Молоко подогреть, добавить в него шоколад и проварить до однородности. Крахмал развести в холодном молоке и влить в крем, перемешать. проварить до густого состояния. Остудить.
7 . Этап
Взбить размягченное сливочное масло, добавить к нему шоколадную массу и ванильный сахар с корицей.
8 . Этап
Из бисквита выбрать мякоть (из центра).
9 . Этап
Смешать мякоть с кремом.
10 . Этап
Сделать прослойку из вареной сгущенки.
11 . Этап
Заполнить бисквит кремом с мякотью. Сверху торт украсить кремом, сгущенкой и белым шоколадом. Для того, чтобы крем застыл, необходимо поместить торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей к столу торт порезать на порционные кусочки.