Тортик простой

1 . Этап

1. Яйца мою и разделяю на белки и желтки.

2 . Этап

2. К белкам добавляю один стакан сахарного песка и миксером перемешиваю до растворения сахарных крупинок.

3 . Этап

3. Второй стакан сахара добавляю в желтки и взбиваю до образования белой массы.

4 . Этап

4. В миску к белкам вливаю взбитые желтки.

5 . Этап

5. Хорошенько перемешиваю яичную массу, чтобы перемешались все составляющие.

6 . Этап

6. Муку просеиваю и всыпаю к жидким составляющим, добавляю немного ванили и разрыхлитель.

7 . Этап

7. Тщательно перемешиваю тесто, чтобы не оставалось комочков. Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом и вливаю приготовленное тесто. Закрываю крышку и устанавливаю программу «Выпечка» и время 1 час.

8 . Этап

8. Тем временем готовлю крем: смешиваю сметану с оставшимся стаканом сахара, взбиваю миксером до однородной и густой массы.

9 . Этап

9. После окончания программы достаю бисквит и остужаю его при комнатной температуре.

10 . Этап

10. Разрезаю его острым ножом на 4 коржа, каждый щедро промазываю приготовленным кремом. Если есть возможность, то настаиваю торт, но у меня не было времени.