Информация о рецепте
Ингредиенты для - Простой сырный суп
Как вкусно приготовить - Простой сырный суп
1. Этап
1. На небольшом количестве растительного масла обжарьте в кастрюле мелко нарезанный лук. Далее добавьте к нему натертую морковь и обжарьте до мягкости моркови.
2. Этап
2. После этого добавьте мелко нарезанный картофель, немного куриного бульона и тушите до мягкости картофеля. Когда картофель будет готов, измельчите овощи погружным блендером до состояния однородного пюре.
3. Этап
3. Далее добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр и снова измельчите с помощью блендера. Далее добавьте необходимое количество куриного бульона, чтобы довести суп до нужной консистенции. На этом этапе посолите суп и добавьте пряности по вкусу.
4. Этап
4. Подавайте сырный суп горячим, украсив его зеленью и поджаренным беконом. Приятного аппетита!
