Name: Коврижка без яиц
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Кофе - 1 стакан; Сахар - 1 стакан; Мед - 0,7 стакана; Грецкие орехи - 1 стакан; Сода - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты для - Коврижка без яиц

1. Кофе 1 стакан

2. Сахар 1 стакан

3. Мед 0,7 стакана

4. Грецкие орехи 1 стакан

5. Сода 1 чайная ложка

6. Соль 1 щепотка

7. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Коврижка без яиц

1 . Этап

1. Сварите крепкий кофе в объеме одного стакана. Приготовьте емкость для теста. Процедите кофе через сито. Добавьте мед, насыпьте сахар. На небольшом огне подогрейте до полного растворения ингредиентов.

2 . Этап

2. Снимите емкость с огня. Добавьте в неё соду, орехи, посолите. Сода, соединенная с медом, образует пену и придает тесту белый цвет. Добавьте в тесто муку, полученная жидкость по густоте должна напоминать сметану.

1. Этап. Коврижка без яиц: 2. Снимите емкость с огня. Добавьте в неё соду, орехи, посолите. Сода, соединенная с медом, образует пену и придает тесту белый цвет. Добавьте в тесто муку, полученная жидкость по густоте должна напоминать сметану.

3 . Этап

3. Подготовьте форму, для этого ее смажьте сливочным маслом и положите бумагу для запекания. Вылейте полученное тесто в форму.

1. Этап. Коврижка без яиц: 3. Подготовьте форму, для этого ее смажьте сливочным маслом и положите бумагу для запекания. Вылейте полученное тесто в форму.

4 . Этап

4. Выпекайте в духовом шкафу 50 минут при температуре 180С. Проверить готовность блюда можно при помощи обычной зубочистки. После прокалывания теста она должна оставаться сухой.

1. Этап. Коврижка без яиц: 4. Выпекайте в духовом шкафу 50 минут при температуре 180С. Проверить готовность блюда можно при помощи обычной зубочистки. После прокалывания теста она должна оставаться сухой.

5 . Этап

5. Десерт посыпьте сверху сахарной пудрой. Блюдо готово! Теперь рецепт о том, как приготовить коврижку без яиц, вы можете вписать в книгу со своими фирменными блюдами.