Ингредиенты для - Пирожки с сыром на сырном тесте
Как вкусно приготовить - Пирожки с сыром на сырном тесте
1 . Этап
В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Холодное масло нарезать на кубики и добавить к муке.
2 . Этап
Сыр натереть на мелкой терке. Для сырного теста я использую Российский сыр Белебеевского молочного комбината. Он обладает высокими вкусовыми качествами и сделан из натурального молока, без добавления растительных жиров.
3 . Этап
К муке добавить сыр.
4 . Этап
Руками растираем все в крошку.
5 . Этап
Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час
6 . Этап
Для начинки я взяла Былинный сыр Белебеевского молочного комбината. Он сделан из топленого молока, обладает высокими вкусовыми качествами, сделан из натуральных ингредиентов без добавления растительных жиров.
7 . Этап
К сыру добавить творог, чеснок, посолить и перемешать.
8 . Этап
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой стаканом круги, в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
9 . Этап
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком.
10 . Этап
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
11 . Этап
Приятного аппетита!