Ингредиенты для - Лосось шеф-посола с маслинами и оливками

1. Лосось 230 г
2. Соль 50 г
3. Сахар 20 г
4. Апельсин 1/2 шт
5. Укроп 10 г
6. Водка 15 мл
7. Маслины 80 г
8. Оливки зеленые 80 г
9. Масло оливковое 40 мл
10. Багет 1/2 шт
11. Лук репчатый 60 г

Как вкусно приготовить - Лосось шеф-посола с маслинами и оливками

1 . Этап

Лосось промыть и просушить полотенцем. Вытащить кости и нарезать на ломтики. Кусочки лосося выложить на тарелку, посыпать солью, сахаром, сбрызнуть соком апельсина, водкой и полить маслом Extra Virgen. Оставить мариноваться 15 минут.

1. Этап. Лосось шеф-посола с маслинами и оливками: Лосось промыть и просушить полотенцем. Вытащить кости и нарезать на ломтики. Кусочки лосося выложить на тарелку, посыпать солью, сахаром, сбрызнуть соком апельсина, водкой и полить маслом Extra Virgen. Оставить мариноваться 15 минут.

2 . Этап

Порезать багет и пожарить на гриль сковороде.

1. Этап. Лосось шеф-посола с маслинами и оливками: Порезать багет и пожарить на гриль сковороде.

3 . Этап

Мелко порезать лук и укроп и хорошо перемешать.

1. Этап. Лосось шеф-посола с маслинами и оливками: Мелко порезать лук и укроп и хорошо перемешать.

4 . Этап

Лосось выложить на тарелку, рядом положить маслины, оливки, гренки и порезанный лук. При подаче полить оливковым маслом Extra Virgen.

1. Этап. Лосось шеф-посола с маслинами и оливками: Лосось выложить на тарелку, рядом положить маслины, оливки, гренки и порезанный лук. При подаче полить оливковым маслом Extra Virgen.
Лосось шеф-посола с маслинами и оливками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Заварные пирожные с молочным кремом
Заварные пирожные с молочным кремом
1. Молоко со сливочным маслом вылейте в кастрюлю с тол...
Зубатка на гриле
Зубатка на гриле
Обрезаем плавники у тушки и нарезаем крупными стейками...
Пшеничный хлеб с семечками
Пшеничный хлеб с семечками
Приготовить продукты. Они должны быть комнатной темпер...
Пшенные биточки с грибами
Пшенные биточки с грибами
Пшено хорошо промыть в проточной воде до тех пор, пока...
Капуста деликатесная
Капуста деликатесная
Очень тонко порубить капусту. Я поэтому и не люблю пок...
Паэлья с кроликом и беконом
Паэлья с кроликом и беконом
Испания – страна с неповторимыми и особенными кулинарн...
Картофель По-мужски в СВЧ
Картофель По-мужски в СВЧ
Количество ингредиентов указано на 1 порцию! Сало наре...
Окрошка
Окрошка
И продуктов-то для окрошки надо всего – ничего. И все...
Греческий постный томатный суп
Греческий постный томатный суп
Фасоль замочить на ночь (можно взять банку консервиров...
Постный тарт с пудингом и виноградом
Постный тарт с пудингом и виноградом
Маргарин с сахаром и солью поместить в блендер. Просея...
Салат Эксклюзив
Салат Эксклюзив
Лук мелко нашинковать, морковь натереть и обжарить в н...
Кролик тушенный с картошкой
Кролик тушенный с картошкой
Морковь и лук обжарьте после кролика. Мясо переложите...