Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо с баклажанами
Как вкусно приготовить - Мясо с баклажанами
1. Этап
Подготовим всем ингредиенты. Нарежем мясо полосочками. Натрем морковь на терке. Картофель нарежем кубиками. Баклажаны - на половину кружочков. Измельчим болгарский перец.
2. Этап
Тушим мясо на оливковом масле минут 20 на медленном огне под закрытой крышкой.
3. Этап
Добавляем картофель. Продолжаем тушить минуть 10. Далее добавляем баклажаны. Тушим все минут 20, не забывая перемешивать.
4. Этап
Добавляем морковь, болгарский перец, специи по вкусу. Тушим до готовности всех ингредиентов.
5. Этап
Подаем на стол горячим.
