Name: Баварские колбаски
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Колбаски баварские - 800 грамм; Капуста белокочанная - 800 грамм; Помидоры - 800 грамм; Вешенки - 250 грамм; Хлеб пшеничный - 50 грамм; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Тимьян - 10 грамм; Лавровый лист - 1 штука; Сахар - 1 чайная ложка; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Баварские колбаски

1. Колбаски баварские - 800 грамм

2. Капуста белокочанная - 800 грамм

3. Помидоры - 800 грамм

4. Вешенки - 250 грамм

5. Хлеб пшеничный - 50 грамм

6. Масло оливковое - 1 ст. ложка

7. Тимьян - 10 грамм

8. Лавровый лист - 1 штука

9. Сахар - 1 чайная ложка

10. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Баварские колбаски

1. Этап

Вешенки замочите в холодной воде, затем промойте их и почистите. Удалите жесткие основания и обсушите грибы. Нарежьте их на крупные кусочки.

2. Этап

Возьмите глубокий противень, застелите его пергаментом для запекания. Выложите в него вешенки и распределите их равномерно по всей поверхности. Залейте их томатами в собственном соку, присыпьте солью, сахаром, перцем и тимьяном.

1. Этап. Баварские колбаски: Возьмите глубокий противень, застелите его пергаментом для запекания. Выложите в него вешенки и распределите их равномерно по всей поверхности. Залейте их томатами в собственном соку, присыпьте солью, сахаром, перцем и тимьяном.

3. Этап

Выложите на томаты с грибами баварские колбаски. Молодую капусту разделите на четыре части, удалите кочерыжку и промойте съедобную часть под водой. Опустите ее в кипяток с лавровым листом и варите пять минут. Затем капусту выложите к остальным ингредиентам на противень.

1. Этап. Баварские колбаски: Выложите на томаты с грибами баварские колбаски. Молодую капусту разделите на четыре части, удалите кочерыжку и промойте съедобную часть под водой. Опустите ее в кипяток с лавровым листом и варите пять минут. Затем капусту выложите к остальным ингредиентам на противень.

4. Этап

Ломтик белого хлеба раскрошите руками, присыпьте им блюдо. Полейте все оливковым маслом, посолите и поперчите. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте колбаски полчаса.