Ингредиенты для - Творожная панна котта с джемом
Как вкусно приготовить - Творожная панна котта с джемом
1. Этап
Наши продукты. Желатин для набухания замочить в воде комнатной температуры.
2. Этап
В глубокой посуде погружным блендером взбить творог, сметану, молоко сахар, ванильный сахар. Желатин распустить на малом огне, не кипятить, немного остудить и влить в творожную смесь. Взбить стараясь как можно больше запустить воздуха в смесь.
3. Этап
Далее разлить часть творожной смеси по формочкам, креманкам, выложить джем и снова залить творожной смесью.
4. Этап
Не большой совет: у меня вот такие формочки для панна котты, с крышками от Тескомы. Они удобные, практичные, но ЭТОТ десерт очень нежный и его лучше распределять по креманницам или чашкам. У меня вышло немного корявенько из формочек выкладывать, ну очень уж десерт воздушный!
5. Этап
Вот как у меня получился нежный десерт
6. Этап
А это в разрезе
