Name: Куриный паприкаш
Yield: 1
Ingredients: Курица - по вкусу; Картофель - 10 шт; Лук репчатый - 1 шт; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Соль - по вкусу; Вода - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт; Перец красный жгучий - по вкусу; Болгарский перец - 1 шт

Ингредиенты для - Куриный паприкаш

1. Курица по вкусу

2. Картофель 10 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Паприка сладкая 2 ч. л.

5. Соль по вкусу

6. Вода по вкусу

7. Масло подсолнечное по вкусу

8. Лавровый лист 1 шт

9. Перец красный жгучий по вкусу

10. Болгарский перец 1 шт

Как вкусно приготовить - Куриный паприкаш

1 . Этап

У меня была домашняя курица: половину тушки разрезать на части, обжарить их со всех сторон, необязательно до румяности. Выложить в кастрюлю или сотейник. Лук мелко нарезать и добавить к курице. На среднем огне прожарить лук с курицей.

2 . Этап

Добавить 2 ч. л. сладкой паприки. Смотрите по вкусу. Может достаточно будет одной ложки. Перемешать, протушить около минуты, следите, чтобы паприка не пригорела.

1. Этап. Куриный паприкаш: Добавить 2 ч. л. сладкой паприки. Смотрите по вкусу. Может достаточно будет одной ложки. Перемешать, протушить около минуты, следите, чтобы паприка не пригорела.

3 . Этап

Горячую воду налить до половины уровня мяса. Оставить тушиться, примерно полчаса. Добавить болгарский перец. У меня был небольшой замороженный. Если перец крупный, достаточно половины. Красный жгучий перец я добавила на кончике ножа. Ориентируемся по вкусу.

1. Этап. Куриный паприкаш: Горячую воду налить до половины уровня мяса. Оставить тушиться, примерно полчаса. Добавить болгарский перец. У меня был небольшой замороженный. Если перец крупный, достаточно половины. Красный жгучий перец я добавила на кончике ножа. Ориентируемся по вкусу.

4 . Этап

Картофель почистить и нарезать произвольно. Мне нравится крупными брусочками. Добавить к курице, Добавить горячей воды так, чтобы почти покрыть картошку. Варить до готовности курицы и картофеля. В конце на пару минут можно положить лавровый лист (по желанию)