Name: Куриный паприкаш
Yield: 1
Ingredients: Курица - по вкусу; Картофель - 10 шт; Лук репчатый - 1 шт; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Соль - по вкусу; Вода - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт; Перец красный жгучий - по вкусу; Болгарский перец - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный паприкаш

1. Курица - по вкусу

2. Картофель - 10 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Паприка сладкая - 2 ч. л.

5. Соль - по вкусу

6. Вода - по вкусу

7. Масло подсолнечное - по вкусу

8. Лавровый лист - 1 шт

9. Перец красный жгучий - по вкусу

10. Болгарский перец - 1 шт

Как вкусно приготовить - Куриный паприкаш

1. Этап

У меня была домашняя курица: половину тушки разрезать на части, обжарить их со всех сторон, необязательно до румяности. Выложить в кастрюлю или сотейник. Лук мелко нарезать и добавить к курице. На среднем огне прожарить лук с курицей.

2. Этап

Добавить 2 ч. л. сладкой паприки. Смотрите по вкусу. Может достаточно будет одной ложки. Перемешать, протушить около минуты, следите, чтобы паприка не пригорела.

1. Этап. Куриный паприкаш: Добавить 2 ч. л. сладкой паприки. Смотрите по вкусу. Может достаточно будет одной ложки. Перемешать, протушить около минуты, следите, чтобы паприка не пригорела.

3. Этап

Горячую воду налить до половины уровня мяса. Оставить тушиться, примерно полчаса. Добавить болгарский перец. У меня был небольшой замороженный. Если перец крупный, достаточно половины. Красный жгучий перец я добавила на кончике ножа. Ориентируемся по вкусу.

1. Этап. Куриный паприкаш: Горячую воду налить до половины уровня мяса. Оставить тушиться, примерно полчаса. Добавить болгарский перец. У меня был небольшой замороженный. Если перец крупный, достаточно половины. Красный жгучий перец я добавила на кончике ножа. Ориентируемся по вкусу.

4. Этап

Картофель почистить и нарезать произвольно. Мне нравится крупными брусочками. Добавить к курице, Добавить горячей воды так, чтобы почти покрыть картошку. Варить до готовности курицы и картофеля. В конце на пару минут можно положить лавровый лист (по желанию)