Name: Сдобный пирог с консервами
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Кефир - 0.5 ст.; Яйцо куриное - 3 шт.; Маргарин - 50 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Дрожжи сухие - 2 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Мука - 2.5 ст.; Рыбная консерва - 1 б.; Лук зеленый - 3 веточка; Кунжут - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сдобный пирог с консервами

1. Кефир - 0.5 ст.

2. Яйцо куриное - 3 шт.

3. Маргарин - 50 гр.

4. Сахар - 2 ст. л.

5. Дрожжи сухие - 2 ч. л.

6. Соль - 0.5 ч. л.

7. Мука - 2.5 ст.

8. Рыбная консерва - 1 б.

9. Лук зеленый - 3 веточка

10. Кунжут - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сдобный пирог с консервами

1. Этап

В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, пару столовых ложек муки, накрываем и ставим опару (в теплое место).

2. Этап

Растапливаем маргарин. Добавляем его к подошедшей опаре. Понемногу добавляем муку, вымешиваем тесто. У меня ушло 2.5 стакана муки, и половина стакана при вымешивании.

1. Этап. Сдобный пирог с консервами: Растапливаем маргарин. Добавляем его к подошедшей опаре. Понемногу добавляем муку, вымешиваем тесто. У меня ушло 2.5 стакана муки, и половина стакана при вымешивании.

3. Этап

Вымешанное тесто ставим в теплое место для подъема. Обычно на это уходит 40-60 минут.

4. Этап

Для начинки, яйца отварить и нарезать кубиками, сардину размять вилкой. Лук нарезать и все вместе перемешать.

5. Этап

Подошедшее тесто раскатываем пластом, края нарезаем полосочками.

6. Этап

Теперь каждую полосочку заворачиваем, как при плетении косички.

7. Этап

Смазываем пирог яйцом или сметаной, посыпаем кунжутом. Ставим в духовку, на самый верхний уровень при минимальной температуре-для подъема, минут на 10. Далее выпекаем пирог при 180-200*, минут 35-45, до красивого цвета!