Name: Севиче из рыбы, креветки и гребешков
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Филе белой рыбы - 220-250 грамм; Креветки - 170 грамм; Гребешки - 170 грамм; Лимон - 4 штуки; Лайм - 4 штуки; Перец сладкий - 1 штука; Острый перец - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Масло оливковое - 1/4 стакана; Сахар - 1/4 чайных ложки; Соль, перец, зелень - по вкусу; Цедра лайма - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Севиче из рыбы, креветки и гребешков

1. Филе белой рыбы 220-250 грамм

2. Креветки 170 грамм

3. Гребешки 170 грамм

4. Лимон 4 штуки

5. Лайм 4 штуки

6. Перец сладкий 1 штука

7. Острый перец 1 штука

8. Чеснок 1-2 зубчиков

9. Масло оливковое 1/4 стакана

10. Сахар 1/4 чайных ложки

11. Соль, перец, зелень по вкусу

12. Цедра лайма 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Севиче из рыбы, креветки и гребешков

1 . Этап

1. Ингредиенты для севиче.

2 . Этап

2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте филе белой рыбы, а в данном случае — тилапии. Измельчите очищенные креветки и гребешки. Выложите все в глубокую мисочку.

1. Этап. Севиче из рыбы, креветки и гребешков: 2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте филе белой рыбы, а в данном случае — тилапии. Измельчите очищенные креветки и гребешки. Выложите все в глубокую мисочку.

3 . Этап

3. Соедините с соком лимона и лайма, измельченным сладким и острым перцем, чесноком. Добавьте немного соли и цедру лайма. Аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на часик.

1. Этап. Севиче из рыбы, креветки и гребешков: 3. Соедините с соком лимона и лайма, измельченным сладким и острым перцем, чесноком. Добавьте немного соли и цедру лайма. Аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на часик.

4 . Этап

4. Через час слейте основное количество маринада. Добавьте оливковое масло, сахар, измельченную зелень. Перемешайте — и можно подавать севиче из рыбы, креветки и гребешков к столу. Приятного аппетита!