Севиче из рыбы, креветки и гребешков
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Севиче из рыбы, креветки и гребешков

1. Филе белой рыбы - 220-250 грамм
2. Креветки - 170 грамм
3. Гребешки - 170 грамм
4. Лимон - 4 штуки
5. Лайм - 4 штуки
6. Перец сладкий - 1 штука
7. Острый перец - 1 штука
8. Чеснок - 1-2 зубчиков
9. Масло оливковое - 1/4 стакана
10. Сахар - 1/4 чайных ложки
11. Соль, перец, зелень - по вкусу
12. Цедра лайма - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Севиче из рыбы, креветки и гребешков

1. Этап

1. Ингредиенты для севиче.

1. Этап. Севиче из рыбы, креветки и гребешков: 1. Ингредиенты для севиче.

2. Этап

2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте филе белой рыбы, а в данном случае — тилапии. Измельчите очищенные креветки и гребешки. Выложите все в глубокую мисочку.

1. Этап. Севиче из рыбы, креветки и гребешков: 2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте филе белой рыбы, а в данном случае — тилапии. Измельчите очищенные креветки и гребешки. Выложите все в глубокую мисочку.

3. Этап

3. Соедините с соком лимона и лайма, измельченным сладким и острым перцем, чесноком. Добавьте немного соли и цедру лайма. Аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на часик.

1. Этап. Севиче из рыбы, креветки и гребешков: 3. Соедините с соком лимона и лайма, измельченным сладким и острым перцем, чесноком. Добавьте немного соли и цедру лайма. Аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на часик.

4. Этап

4. Через час слейте основное количество маринада. Добавьте оливковое масло, сахар, измельченную зелень. Перемешайте — и можно подавать севиче из рыбы, креветки и гребешков к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Севиче из рыбы, креветки и гребешков: 4. Через час слейте основное количество маринада. Добавьте оливковое масло, сахар, измельченную зелень. Перемешайте — и можно подавать севиче из рыбы, креветки и гребешков к столу. Приятного аппетита!