Ингредиенты для - Пирожки с жареной капустой
Как вкусно приготовить - Пирожки с жареной капустой
1 . Этап
Приготовление начинаем с подготовки основных ингредиентов.
2 . Этап
Муку просеиваем. В сухие дрожжи добавляем сахар и стакан теплой воды. Перемешиваем и ждем, когда на поверхности появиться пена. Затем добавляем к дрожжам муку и соль.
3 . Этап
Начинаем вымешивать тесто.Затем скатываем его в шар и убираем в теплое место на 1,5 часа.
4 . Этап
Тем временем мелко нарезаем капусту и лук, перемешиваем.
5 . Этап
На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем капусту с луком до полуготовности в течение 10 минут. По ходу солим и перчим начинку.
6 . Этап
Достаем тесто, делим его на несколько частей. Каждую раскатываем в лепешку, в центр которой кладем начинку из капусты.
7 . Этап
Защипываем края пирожка и выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом. Даем пирожкам расстояться в течение 5-7 минут, затем выпекаем при температуре 180 градусах на протяжении 25 минут.
8 . Этап
Поверхность пирожков перед выпеканием рекомендуется смазать заваркой. Так они приобретут красивый цвет во время выпекания. Пирожки с капустой готовы, приятного аппетита!