Пирожки с капустой

1. Этап

Развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Оставить на 10 минут.

2. Этап

Замесить тесто из муки, дрожжей,яиц, молока, соли. Хорошо вымесить тесто, оно будет слегка липким.

3. Этап

Дать тесту хорошо подойти в теплом месте.

4. Этап

Капусту нашинковать.

5. Этап

Обжарить лук с нашинкованной морковью.

6. Этап

Добавить капусту и обжарить.

7. Этап

Капусту посолить, поперчить, охладить.

8. Этап

Тесто разделать с помощью растительного масла на лепешки.

9. Этап

Начинить пирожки капустой и сразу выпекать во фритюре.

10. Этап

Жареные пирожки выложить на бумажное полотенце. Приятного аппетита!