Ребрышки в луковом маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ребрышки в луковом маринаде

1. Ребра свиные - 1 кг
2. Лук репчатый - 600 г
3. Перец черный - 1 ч. л.
4. Соль - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Ребрышки в луковом маринаде

1. Этап

Ребрышки помыть и нарезать.

1. Этап. Ребрышки в луковом маринаде: Ребрышки помыть и нарезать.

2. Этап

Лук почистить и измельчить блендером.

1. Этап. Ребрышки в луковом маринаде: Лук почистить и измельчить блендером.

3. Этап

Добавить к луковому пюре ребрышки, Посолить и поперчить. Прикрыть, сверху поставить груз. Оставить мариноваться на 2-3 часа.

1. Этап. Ребрышки в луковом маринаде: Добавить к луковому пюре ребрышки, Посолить и поперчить. Прикрыть, сверху поставить груз. Оставить мариноваться на 2-3 часа.

4. Этап

Можно жарить на углях, на природе. Можно и дома, на сковороде-гриль. Перед жаркой луковое пюре удалить, обтерев ребрышки бумажной салфеткой. Жарим до готовности.

1. Этап. Ребрышки в луковом маринаде: Можно жарить на углях, на природе. Можно и дома, на сковороде-гриль. Перед жаркой луковое пюре удалить, обтерев ребрышки бумажной салфеткой. Жарим до готовности.